关于肾病饮食调理过敏性皮肤炎及新书相关

Q1我拜读了邱老师的心灵择食，感到获益良多，谢谢老师及老师的团队给我们这么好的作品，也期待择食1,2的再版。我将邱老师的饮食指南分享给我的父亲，但遇到一些问题想请老师解惑。我父亲是肾友，洗肾已经三年，有B型肝炎以及高血压的问题。他身高公分，体重49公斤，常常咳嗽十分虚弱，感觉来阵风就要把他吹走了。医院营养师的指示，他一日只能吃50克的蛋白质，无法达到老师公式算出的蛋白质量，这样蔬菜水果的量还是依照择食餐来摄取吗?另外，因为蛋白质少，是否要尽量吃猪跟牛才能让体质比较温暖呢?还是姜汁应该要多喝一些呢?不好意思问题很多，有时西医对于肾友好像有种放弃治疗的感觉，但我觉得还能努力一下，希望老师能够为我解惑，真的十分感谢您拨冗读信。静待回音中。邱老师肾脏有问题，蛋白质要减量，请医院营养师给你爸爸制订的蛋白质食用量。建议你爸爸优质蛋白质以羊肉和猪肉为主，姜汁不能多喝，蔬菜水果的量参照择食三餐文章里的量，不可以多。最重要是严格忌口寒性食物和上火食物、蛋类制品、奶类制品、海鲜类食物。肾脏功能的损伤是不可逆的，尤其年纪这么大的情况下，我们努力的方向是尽量保住现有的肾脏功能，不要衰退得这么快。另外因为肾脏细胞还有脑细胞的损伤都是不可再生的，也不是说西医放弃治疗，现在能做的就是保护目前的肾脏功能，减缓衰退。另外鉴于大多数老年人过往的生活饮食习惯，除了控制蛋白质的量，蔬菜水果的食用量、禁忌，还有烹调方式，都需要你费心多监督老人家哦！Q2按照您的择食方式已经四个月了，三餐严格按照择食标准，胶质每周三次也有补充，各方面都有很大的改善。但是有一点疑问，胸部也随着体重的减轻缩小了好多！！！但是看《择食贰》的案列，胸围是不会变的，不知道其中的原因！希望邱老师给予指点。邱老师请提供最近3天的详细饮食记录，包括胶质摄取了哪些；择食三餐的具体食物、三餐时间；每餐吃的蛋白质、菜、淀粉的量，早餐水果的量，最好配图。Q3我是一名海外读者，今年27岁，我在墨西哥。半年前我在孙俪的微博上看到她推荐了您的书，当时我就买了，但是因为我在墨西哥，很多您书上写的东西都买不到，所以一直没有坚持下来。但是我有喝一个月姜茶，按照您的方法老姜去皮打碎煮，可能是我放的是红糖，喝完一个月后我就生病了，咳嗽不止晚上无法入睡长达1个月，我在墨西哥当地看的医生，医生说我的胃烧坏了，导致胃酸回流到嗓子，顺带烧坏了嗓子。为此我治疗了一个多月才好。但是从这次生病后，我发现我又犯上了妇科病，最常见的妇科病，经当地妇科医生我只是普通的发炎，没有细菌或真菌，但是医生让我不要吃肉，不吃鸡肉，牛肉或猪肉，因为这些都是酸性的，让我只能吃海鲜。但是我想这与您书上写的背道而驰，所以我现在也不知道应该听谁的。我是因为工作原因才出国的，年出国。出国后我就患上了富贵手，我前后看过4名外国皮肤科医生，都告诉我是过敏引起的，但是他们都说这是一种无法治疗的疾病。我现在每天都要涂药膏，但是如果我回国休假，我的富贵手就会好了。不知道邱老师您如何看待像富贵手这一类型的过敏性皮肤炎，是否有治愈的可能，谢谢。邱老师姜汁不是打碎煮，而是加水榨汁、滤渣后煮，煮完晾凉装玻璃瓶，喝的时候还要再加水充分稀释过才喝。请认真看《改善寒性体质，只要早上喝对水

温姜汁》一篇的制作要点及注意事项。体质偏寒会引起妇科炎症和富贵手，另外富贵手也是鸡蛋过敏的反应，鸡蛋中的某种成分会让肠中腐败菌增多。不同的医生或专家给到你的建议可能都有差别，既然你现在国外，那里皮肤科医生对你的富贵手也没有更好的方法，你可以认真择食一段时间看看效果呀。择食同学会有不少海外同学，通过择食拥有了健康和美丽。之前有在荷兰的同学，三次流产，后来开始择食调理身体备孕，是请内地的朋友定期寄中药材给她，国外鸡骨架、鸡脚、猪脚不好买，很多同学用牛尾煮择食鸡汤。还是那句话，身体是自己的，要自己来负责，所以不要看一看就随便开始做，一定要认真看书看微博和







































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