大家好，我是米医生
这两天上海明显降温了略有了冬天的感觉又到了一年中各种感冒、咳嗽、发烧甲流、乙流流行的高光时刻加上目前疫情未灭真是对我们孩子包括自己身体免疫力的大考验所以如何御寒如何少生病如何生病快点好宝宝能不能打新冠疫苗打完后怎么办。。。。这些都是近期家长们问我最多的问题这些问题的答案都与免疫力有关今天跟大家讲的一个能够提高免疫力的食物——芋头冬季是最适合吃芋头的季节历来被认为是秋冬滋补的佳品从营养成分分析芋头中含有一种黏液蛋白经消化吸收后会产生免疫球蛋白提高人体免疫力从中医的角度来看提高免疫力的关键一个是脾胃脾胃是气血生化之源是我们的后天之本还有一个是先天之本——肾而芋头对脾虚、中气不足的人它能补气养阴对肝肾不足的人它能填精益髓（芋头）治中气不足，久服补肝肾，添精益髓。——《滇南本草》动不动就觉得很累的人走两步就气短多汗的人容易反复感冒的人都可以吃点芋头来健脾补虚，补中益气除了提高免疫力芋头还有一个重磅的作用那就是——消结节（中医术语叫：消瘰散结）各种结节颈部淋巴结节，甲状腺结节，肺结节子官肌瘤，卵巢囊肿，小叶增生还有皮下脂肪瘤等等。。。。芋艿消结节的有效程度堪比黑芝麻的乌发效果关键的一点在于要长期坚持每天都吃至少吃3个月以上这样才会有效果古代还有个著名的验方也是一个中成药（不过产量不大）就叫芋艿丸是用香梗芋头为主要原料与洗去盐霜并漂淡的陈海蜇以及水煮去渣的荸荠制成的药丸芋艿，海蜇，荸荠三种都是平和的食物三种都能消结节芋艿丸是干嘛的呢？就是消瘰疬的什么是瘰疬？狭义讲就是颈项或腋窝的淋巴结结核广义上对各种结节都有效这么好的芋头怎么吃？芋头营养很高煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩都可以……最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃还有排骨蒸芋头，芋头扣肉，芋儿烧鸡都是常见的芋头做法但冬天到来最能治愈人心的还是一碗暖暖的小甜汤今天就教大家2道关于芋头的甜汤非常适合冬日食用~~桂花芋头汤芋头克，白糖、糖桂花各适量。
1.将芋头洗净；
2.锅中添适量清水，将芋头煮沸5分钟左右捞出；
3.待芋头稍凉，去皮，切成小块；
4.锅中添入适量清水；
5.放入芋头块，旺火煮开；
6.改用小火焖煮1小时以上，至芋头块变软；
7.加白糖调匀，随煮随搅(防止糊底烧焦)；
8.煮开后，停火，加糖桂花搅拌，出锅即可。
红豆芋头汤红豆克，芋头克，清水毫升，冰糖适量。
1.克红豆清洗干净，在清水中浸泡8个小时；
2.芋头去皮洗净，用刀切成块状；
3.将泡好的红豆倒入锅中，倒入适量的清水，大火烧开转中小火盖上锅盖焖煮30-40分钟左右；
4.将红豆煮至出沙开花，接着加入适量冰糖，再加入切好的芋头，中小火焖煮20分钟左右，煮至芋头熟透即可。
最后还是要提醒大家芋艿含较多淀粉一次不能多食吃太多容易滞气
还有生的芋头有小毒
吃的时候一定要煮到熟透
想不到吧
小菜场里几块钱的菜
有如此实用的功效
冬日里暖暖的小甜汤
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