时下毛芋头大量上市了，它深褐色圆形，表面不光滑，外皮有长短不一的毛刺，就像体内生长的肿瘤，虽然外形看起来有点丑，但却是药用价值很高的食物。
中医认为，芋头味甘辛，性平，具有消瘰散结，通便解毒，益气健脾，添精益髓之功用。
《滇南本草》中记载：
芋头，治中气不足，久服补肝肾，添精益髓
经常食用芋头，对于甲状腺结节，子宫肌瘤，卵巢囊肿，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纤维瘤，肝、肾囊肿，慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
小小芋头治百病！
1消肿抗瘤根据中医“取象比类”的理论，毛芋头像似肿瘤，具有散结消肿，防ai抗瘤作用，毛芋头中富含丰黏液蛋白，能产生免疫球蛋白，提高机体的免疫力，可作为防治ai瘤的常用主食，在ai症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
2补中益气芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素能增进食欲，帮助消化，适用于神疲乏力，精神萎靡，气短多汗，反复感冒，过早衰老等
3防治痛风中医认为，毛芋头具有消肿散结的功用。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，能缓解痛风患者关节肿痛等症状。
4紧致皮肤芋头富含胶原蛋白，其粘滑之性可防治过皱纹早产生，保持肌肤水分，增强皮肤的弹性，达到紧致皮肤，延缓衰老的目的。
小贴士
1、芋头喜温恶冷，不耐低温，因此储存芋头时，不建议放冰箱，适宜存放于温暖通风处。
2、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套，3、建议把芋头煮熟煮透以后再食用，不然会引起胃胀积滞等消化不良现象。
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