糖醋茄圆

糖醋茄圆

糖醋茄圆的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)300克调料：大葱20克,大蒜（白皮）20克,姜10克,白砂糖100克白癜风哪治得好,腐乳(臭)80克,盐4克,淀粉(玉米)100克,淀粉(豌豆)50克,植物油50克,酱油5克糖醋茄圆的特点：色浅黄，甜、酸、咸口味浓郁，茄圆外脆里嫩。教您糖醋茄圆怎样做，如何做糖醋茄圆才好吃1.将茄子去根洗净，一切两半，上屉蒸熟（约40分钟）。2.把蒸茄子晾凉扒去皮，用筷子搅拌成泥子，放入玉米粉与1克盐，搅拌均匀。3.锅置火上，放入油烧至5成热时，用手把泥子挤成小圆子放入油锅炸熟，呈金黄色时捞出。4.将葱末、姜末、蒜末等配料与糖、米醋、味精、酱油、料酒、淀粉等调料放在一个碗中对成味汁。5.再起锅上火，放入底油，把对好的味汁倒入炒均后，再放入油10克后倒入炸好的茄圆，颠翻几下便可出锅装盘。

糖醋茄圆的制作要诀：原料中植物油50克是实耗量早期白癜风治疗方法，因有过油炸制的进程，需准备植物油300克左右。

转载请注明：http://www.twwaa.com/zydsx/658.html